Dr Anna Brończyk-Puzoń

Dietetyk kliniczny specjalizujący się w dietoterapii otyłości prostej i wtórnej, zaburzeń metabolicznych oraz wsparciu żywieniowym kobiet w okresie menopauzy. W trakcie trwania studiów prowadziła badania i edukację żywieniową pośród pacjentów poddawanych operacjom bariatrycznym na Oddziale Klinicznym Chirurgii Ogólnej, Bariatrycznej i Medycyny Ratunkowej Szpitala Specjalistycznego w Zabrzu.

Tuż po studiach odbyła staż w Polsko-Amerykańskiej Klinice Chorób Serca w Bielsku Białej. Posiada doświadczenie pracy jako wykładowca akademicki na uczelniach wyższych.

Obecnie dietetyk praktykujący w poradni chorób metabolicznych i leczenia otyłości w Szpitalu św. Łukasza w Bielsku-Białej oraz w Śląskim Centrum Rehabilitacji i Prewencji w Ustroniu gdzie pracuje z pacjentami po zabiegach kardiochirurgicznych i chorobą niedokrwienną serca.

Członkini Fundacji Zdrowego Życia zajmującej się interdyscyplinarną opieką nad pacjentami chorującymi na otyłość i cukrzycę. W ramach swojej pracy doktorskiej prowadziła badania naukowe pośród pacjentów Oddziału Endokrynologicznego Szpitala Miejskiego pw. św. Łukasza w Piekarach Śląskich na temat wykorzystania najnowszych wskaźników antropometrycznych w grupie kobiet z zespołem policystycznych jajników - PCOS. Dyrektor Centrum Szkoleń Dietetyki Klinicznej, największego ośrodka dokształcającego dietetyków z całej Polski.

Na co dzień pracuje z pacjentami:

  1. Zagrożonych wczesnym rozwojem miażdżycy (obciążenie genetyczne) – tzn. z rodzin, w których:
    • wystąpiły zachorowania lub zgony z powodu zawału lub udaru mózgowego u osób w młodym wieku (przed 55/60 rokiem życia),
    • stwierdzono istotnie podwyższony poziom cholesterolu, i / lub z obecnością czynników ryzyka rozwoju miażdżycy takich jak:
      • podwyższony poziom cholesterolu,
      • otyłość,
      • nadciśnienie tętnicze,
      • uzależnienie od nikotyny.
  2. Chorujących na cukrzycę typu 2
  3. Chorujących na wybrane endokrynopatie:
    • zespół policystycznych jajników (PCOS),
    • niedoczynności tarczycy,
    • zespół Cuschinga.
  4. Z rozpoznaniem:
    • niealkoholowego stłuszczenia wątroby (NAFL),
    • niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD),
    • niealkoholowego stłuszczeniowego zapalenia wątroby (NASH).

Wybrane publikacje:

  1. Algorytm leczenia otyłości. Forum Zaburzeń Metabolicznych, 2014; 5: 211-216. 
  2. Epidemiologia otyłości na świecie i w Polsce. Forum Zaburzeń metabolicznych, 2015; 5(1): 1-5.
  3. Rola wybranych składników odżywczych diety u kobiet w okresie naturalnej menopauzy - przegląd piśmiennictwa. Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu, 2016; 22(2): 83-88.
  4. Visceral adiposity index- new anthropometric marker in women with polycystic ovary syndrome- preliminary report. Endocrine Abstracts 17th European Congress of Endocrinology. Dublin, Ireland: May 2015 volume 37.
  5. Wpływ dystrybucji tkanki tłuszczowej na stężenie wybranych parametrów biochemicznych w grupie kobiet z zespołem policystycznych jajników. Forum Zaburzeń metabolicznych, 2016; 7(3):131-137.
  6. Wpływ insulinooporności na stężenie wybranych parametrów biochemicznych w grupie kobiet z zespołem policystycznych jajników. Forum Zaburzeń metabolicznych, 2018; 9(1):45-51.